Speisenkarte

Unsere Speisekarte

Speisenkarte © pixelio

 

 

Vorspeisen

Räucherlachs
Kartoffelplätzchen, Rucola, Creme fraiche

Wildkräutersalat
Ziegenkäse, Honig, Pinienkerne

Rindercarpaccio
Rucola, Balsamico, groben Parmesan

 

Suppen

Brühe vom Tafelspitz
Einlage

Tomatencremesuppe
Knoblauch Croutons

Gurkenrahm – Süppchen

Baconchip

 

Hauptgänge

Tafelspitz
Meerrettichsauce, Kartoffeln, Salat

Rindsroulade
Gemüse, Petersilienkartoffeln

„Postkutscherpfanne"
Geflügel, Schwein, Rind, Champignonrahm,
Speckbohnen, Bratkartoffeln 

Schnitzel „Wiener Art"
Pommes frites, Salat

Kaiserschnitzel
Champignonrahmsauce, Kartoffelkroketten, Salat

Holzfäller-Schnitzel
Speck ,Zwiebeln, Champignons, Röstkartoffeln, Salat

Medaillons
im Speckmantel, Sour Cream, Grillkartoffeln, Salat 

Putenbruststeak
Tomaten-Basilikumsauce, Mozzarella-Tomate, Gnocchis

 

Rumpsteaks

„Natur"
Kräuterbutter

„Pfefferpöttchen"
Pfeffersauce

„Strindberg"
in Dijon Senf – Zwiebel Krust

Als Beilagen zum Rumpsteak servieren wir Ihnen wahlweise,
Pommes frites, Schwenkkartoffeln, Kartoffelkroketten oder Bratkartoffeln
und Salat oder Gemüse

 

Fisch

Lachsfilet
Spinat – Tagliatelle, Koriandersauce, Salat

Zanderfilet
Joghurt-Limetten-Sauce, Butterreis, Salat

 

Vegetarisch

Omelett
Champignons, Tomate, Petersilie

Pasta
Knoblauchsahnesauce, Cherrytomaten, Rucola

 

Kinder

Spaghetti
Tomatensauce 

Chicken Nuggets
Pommes

Fischstäbchen
Kartoffelstampf

 

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